香港倒後鏡: 荔園遊樂場 (1)

荔園遊樂場在1990年代結束營業之前，相信很多香港人都曾經入內遊玩，什麼『碰碰車』、咖啡杯』等，都已成為大家的集體育回憶的一部份。

比較熟識香港掌故的朋友應該都知道，荔園於1949年創立，但其創辦人是誰則已很少有人提及。他是一位在教育界和體育界都知名的虔誠天主教徒，名字是石鐘山。

石鐘山創辦『荔枝園』

石鐘山 1901 年出生於一個天主教家庭，家中有7兄弟姊妹，他排行第5。他雖然9歲喪父，但憑其聰明才智，於19 歲 (1920年) 即成為聖心英文書院校長[A1] 。

他對香港天主教會貢獻良多，於1952年12月4日獲教宗庇護12世特賜『阿爾斯德略』勛章，1953年1月8日在聖德勒撤教堂由白英奇主教代表教宗頒授，石鐘山為香港天主教徒獲此殊榮的第一人。

石鐘山家境富裕，戰後初年即曾開辦一間酒店，但開張不久即放棄經營，據他自己說是『以免藏污納垢，而碍遊客之名譽』。除酒店業外，他又進軍地產業，在荔枝角山麓興建新式大廈數十楝，名為『鐘山台』。

根據香港掌故專家魯金，以及香港通識教育會副主席爾東，荔枝角的原名為客家話『孺地腳』，即是兒子在沙灘上的腳印的意思，後來美化為『荔枝角』，因為該處本來是一個圓形的海角，有如一顆荔枝突出海[A2] 。

另浸會大學教授吳昊則認為，『荔枝角』的命名，是因為很久以前那裡曾遍植荔枝樹 [A3] 。誰對誰錯？有待歷史學者考證。

戰後初年的荔枝角已經是一個有大量工廠和造船廠的工業區。早於1928年，美國標準石油公司已於荔枝角海邊興建多座美孚儲油庫。自1930年代起，荔枝角至長沙灣一帶的新填地段，已發展為一個大角咀以外的工業區，五金、搪瓷、成品等工廠林立。戰後大量紡織及製衣工廠在此開設，而在工業區對開的海傍地段，則興建了多座船廠，成為當時香港的主要造船及修船中心之一[A4] 。

除了鐘山台之外，1947年石鐘山在後來的鐘山台前面、荔枝角灣畔興建全港最大的遊樂場，命名為『荔枝園』』(吳昊指因為那裡本為荔枝園)，佔地萬餘平方呎，於1947年6月22日首次開放，建築費超過100萬元。

荔枝園著重遊泳設施

荔枝園的重點設施是游泳池，有4個之多，池水來自附近山上溪流，亦從海中吸取，以喉管引入園內，經兩重沙濾消毒才使用。

泳池旁設有多種遊戲，其中『射飛機』最受歡迎。泳池之外還有個可以扒艇的水池，這水池據說是模仿美國康尼遊樂場。另外還有一個『兒童世界』，內有多種美國新式玩具。適合成人的機動遊戲則欠奉。飲食方面則由牛奶公司以及4間中菜酒家合作在園內提供飲食，後來似乎只剩下牛奶公司在園中維持一間西菜冰室。

1949年園方還加添了一個『露天冰場』，即是滾軸溜冰場。

交通方面，有兩條巴士線分別由尖沙咀碼頭及佐頓道碼頭開出，直達遊樂場門口。荔枝園每天開放時間由早上8時至午夜，入場費成人5角，小童3角[A5] 。因為荔枝園的主要設施是游泳池，所以進入冬季便要關門暫停營業。

這個荔枝園與後來的荔園遊樂場的重點不同，著重的是體育運動方面的設施。石鐘山向新聞界表示，他深知智育與體育的關係，興建荔枝園的宗旨，是『為扶植教育而為社會謀幸福』[A6] 。

石鐘山又透露，正在園內興建數百間平價住宅，以舒緩解那時香港的屋荒問題，看來荔枝園亦是一個地產項目。

張軍光蔣伯英入主荔園

1950年遊樂場易主，新主人是幾位外省人士，包括織造業富商張軍光、著名制片人蔣伯英，還有一位銅鑼灣豪華夜總會老闆溫先生。其中張軍光似乎是大股東，任荔園董事長，蔣伯英則當遊樂場總經理。

張軍光是上海人，戰前已是蘇淅工商界名人，同時亦是文化人，曾任上海中國公學大學部教授，著有《社會發展史綱》。他亦是國民黨中央評議委員，僑委會顧問。來港後，他經營華利織造廠，並出任東華三院總理、博愛醫院總理、中華廠商聯合會常務會董等公職[A7] 。

1963年的張軍光

蔣伯英亦是上海人，戰時在西南經營影院業務，和平後國民政府加強對電影的控制，蔣在朋友的遊說下，來到香港發展。1946年他創辦香港大中華電影公司，是香港戰後第一家大規模的制片公司，拍攝了香港光復後第一部影片《蘆花翻白燕子飛》。

大中華旗下人強馬壯，擁有李麗華、周璇等上海明星，以及名導演朱石麟和吳祖光。1946年至1949年，大中華生產了34部國語片和8部粵語片，可惜到了1949年，產量卻愈來愈少，被迫關門[A8] 。

擴展成正式遊樂場

新人入主後，將遊樂場改名為『荔園遊樂場』，並實行大事革新。首先改變的是遊樂場的定位，石鐘山開創荔枝園時是著重體育設施，以配合他的教育理念。新園主雖然仍然保留原有的幾個游泳池 (以及溜冰場、扒艇池等)，卻大事增加遊樂元素，以前到冬天便要關門，新園因增設了很多遊樂設施，所以可以全年開放。

新園花了100萬元更新園內設施，其中最考心思的是水上舞廳，其實是浮在人工湖上的舞池，看起來像隻航空母艦，舞池圍繞著湖中心的鐘樓而建，鐘樓腳下有個亭，可容納一隊樂隊，園主邀請了一隊馬尼拉樂隊來伴奏。舞池一邊放上像夜總會形式的枱凳，可容納200對男女[A9] 。夜總會這部份應該是豪華夜總會溫老闆的責任。

新園還興建一個可容1,000觀眾的劇院，每晚有粵劇演出。另有一露天電影院，裝有美國製最先進的放映機，每晚播出3場電影。這方面的安排應該是蔣伯英的強項。

遊樂場最受歡迎的當然是遊戲部份，佔了12英畝新園的大部份地方，園方向美國訂購了多種新式機動遊戲，包括摩天輪、過山車、騰空飛艇、碰碰車、碰碰船等；此外還有百多檔攤位遊戲，以及一間『鬼屋』。遊樂場還設有海鮮餐館和商場等設施。

遊樂場附近的荔枝角灣適宜游泳划艇，亦為荔園遊樂場平添吸引力。

新荔園於1950年7月1日開幕，但遊樂場要再過兩年多之後才增添令其與眾不同的特別設施 – 動物園。